728x90 김치1 간편하고 맛있는 실파 김치 레시피 소개 소제목: 실파 김치 담그는 방법 이 글에서는 실파 김치를 집에서 손쉽게 담그는 방법을 자세히 안내해드리겠습니다. 실파 김치는 한국의 전통적인 김치 종류로, 겨울철에 즐겨 먹는 맛있는 반찬입니다. 재료: 무 1.5kg 소금 1/2컵 고춧가루 1컵 생강 1큰술 (미じん 자름) 마늘 1큰술 (미진 자름) 새우젓 1/2컵 고춧가루 (가루로 만듦) 1컵 설탕 1/2컵 물 1컵 준비: 1. 무 씻기: 무를 껍질ごと 깨끗이 씻고 뿌리 부분을 잘라냅니다. 2. 무 절이기: 무를 5cm 정도의 길이로 자릅니다. 더 작은 조각으로 자르면 김치가 너무 매워집니다. 3. 소금 뿌리기: 자른 무에 소금을 골고루 뿌리고 물 5컵을 더해 1시간 동안 절입니다. 이렇게 하면 무에서 수분이 빠져나와 묽은 염수가 나옵니다. 4. 양념 .. 2024. 3. 8. 이전 1 다음 728x90
